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台灣省廚具商業同業公會聯合會成立於民國91年6月,由張光男先生任第一屆理事長，其創會宗旨在於致力業界和諧與交流，同時透過本會平台加強會員資訊交流，提供廣大消費者更優質、便利的廚具設施。
目前台灣地區已有十二個縣市設立縣市級廚具商業同業公會，本會除聯合現有縣市公會積極辦理各項活動外，並陸續輔導其他縣市成立廚具公會。
張光男理事長於94年6月任期屆滿後，由陳義永先生當選第二屆理事長，並於97年6月任滿後交接予現任理事長洪嘉弘先生。
展望本會未來發展方向，將著重於利用網路平台提供所有會員新資訊，同時透過各項活動的舉辦增進會員間情誼交流，並藉由持續出刊「台灣廚具」雜誌，將廚具設施介紹予消費大眾，期能提升台灣地區廚具水平，創造更優質的家庭廚房文化！
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